Enólogo: Christian Gosset Uva: Pinot Noir & Chardonnay Tamaño: 75cl Alcohol: 12,5% 80% Pinot Noir 20% Chardonnay, dosis 2 g/L En nariz es muy abierto, mostrando piel de cítricos, flores amarillas, pan y notas de anís. En boca es vigorizante y equilibrado. La vivacidad se completa con una discreta dosificación. La efervescencia se va derritiendo gradualmente para dar una textura más cremosa.